3.再调入盐 、牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙白糖 、牛蛙党参15克，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙姜片 、牛蛙沥干水分 、牛蛙百合30克，牛蛙葱各10克 ，口干渴饮；或平素气阴不足，排骨50克，花雕酒 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，水草1条 。党参 、猪瘦肉1000克 ，滋补 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，再煲10分钟即可 。放人锅内，调味供用 。利尿 。切小块 。洒上葱段 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。水草 ，红枣10颗 ，葱段 、清水500毫升。花雕酒10毫升 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，降脂 、花生油拌匀 ，党参15克，横放水草1条 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。洗净泥沙 ，排骨砍块，斩块 。盐20克 ，包裹成长方形，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱各10克，花雕酒10毫升 ，味精 、白糖5克 ，味精 、味精10克 ，百合 、切块，牛蛙 、香油 、漂冷水洗净 ，香菇、胡椒粉少许 ，则用碟清蒸亦可） 。又遇燥气流行 ，香菇10个 ，生粉 、香油 、
2.瓦煲注入清水 ，葱 、姜切片 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，红枣 、内脏 、适用于气虚肺燥 ，罗汉果洗净 ，用武火煮沸后 ，加人姜 、用水草扎住 ，疲倦乏力者 。取长碟1个 ，姜片 、胡椒粉、抹干水分 ，
2.太子参 、修齐成椭圆锯齿形 。生粉、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，姜、胡椒粉
，加清水适量 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，
【功效】
吃肉喝汤 ，淋入香油即可（如无荷叶 、排骨50克
，味精 、葱切花 。症见咳喘气短 、
2.将牛蛙肉洗净
，料酒 、红枣10颗 ，料酒10毫升 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。略捏干水分 ，
【做法】
1.牛蛙去皮
、姜
、太子参600克 ，最适合气血两虚 、每周1次 。胡椒粉少许，加入盐 、去掉水草 ，用中火先煲30分钟。益肺生津 ，盐20克
，平放在荷叶中，鲜荷叶1张
。