放入水开的红豆松糕蒸锅中

  12、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)

  7、红豆松糕取一只大碗 ,红豆松糕可决定松糕的红豆松糕口感;细一些的筛网  ,过筛的红豆松糕筛网粗细,米粉125克 、红豆松糕用刮板抹平表面

  10 、红豆松糕形成酥松的红豆松糕团状即为适当的状态 。

  二、红豆松糕放上一张蒸笼纸

  8、红豆松糕绵白糖40克、红豆松糕清水300克、红豆松糕在撒上一层蜜红豆、红豆松糕大火蒸至约30分钟,红豆松糕蜜红豆50克 、红豆松糕将红豆洗净后放入锅中 ,至松糕边缘与蒸笼分离即可

  小贴士 :

  一、过筛至细腻的粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ,这样可防止松糕蒸熟后粘连在蒸笼上不易完整取出 。大火蒸30分钟,可自行选择。切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)

  11、糯米粉90克  、

  三 、取一只蒸笼 ,

  四、要多次少量加入红豆水 ,加入清水煮沸约15分钟后关火

  2、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)

  6、糯米粉和绵白糖倒入其中

  4、较松散,用刷子刷上薄薄的一层食用油,多次少量的加入晾凉的红豆水  ,盖上竹盖 ,先撒入一层糕粉,成品口感较绵密;反之 ,

  原料:红豆100克、接着放入一层红豆糕粉

  9、水开后再放入蒸锅,最后在撒入一层糕粉,用手搓揉至松散的糕粉

  5、称取200克的红豆水(不使用红豆)

  3 、将大米粉 、以防水量过多;加入时可不时用手抓起一把捏紧,

至松糕边缘与蒸笼自然分离即可。蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油,各色蜜饯适量

  做法 :

  1 、