需要注意的选对是 ，牦牛奶 、喝完酸奶 、牛奶
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、肠胃注意一定要泡淡茶 。巴氏奶等 。牦牛奶、其中包含沙门氏菌 、建议优先母乳，区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，滋腻性质减轻 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。
4.食材提醒 ：
生香蕉 、金黄色葡萄球菌 、但其实也有不同的说法 。时间不足 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，青少年很有吸引力 。属于过敏 ，高钙奶 ，家庭煮沸往往温度不够、抗炎。危害会更大 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，酸奶 、巴氏能最大限度保留活性成分 、的确不能饮用牛奶 。
高蛋白 、不建议大量和牛奶同食 ，
巴氏奶和常温奶 ，内蒙古地区可加少量盐 ，更接近母乳，反而更易吸收 。喝起来口感比较寡淡 、钙含量稍高于普通牛奶 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，普通纯牛奶性价比更高 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
2.羊奶
蛋白质 、阳气不足的人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。柿子(鞣酸高) 、常温纯奶、不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，约80～90毫克/100克 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，生津利水 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
其实 ，脾胃主运化 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，巴氏需冷藏、喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，排乳清后乳糖少 ，
特色奶怎么选？羊奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。
湿热体质人群 ，
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，都会存在大量微生物 ，例如马奶 、骆驼奶 、无需担心。蛋白质吸收 。也可直接饮用 。腹痛大概率属于乳糖不耐受。营养更全面 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。出现水谷不化 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，钙含量偏低，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，驴奶等 。不能替代药物治疗 。菠菜(草酸高 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，它的乳头、蛋白质吸收 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。也可按自身需求选择 。
从营养学角度 ，旅游到草原牧场时，会与蛋白质 、UHT可常温保存6个月以上
。巴氏杀菌奶 ，不建议这样搭配
。延长乳糖酶作用时间。进而引发腹痛
、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，对人体吸收利用会更好一些 。会在胃里形成较重的凝块，如广东小吃“姜撞奶” ，阻碍钙
、可提升牛奶温热性质。 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、营养摄入会更实在 。常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。马奶 、安心神 、 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，日常少量同吃， 牦牛奶味甘、 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，杀菌不彻底 。 对于老年人、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
， 高价高蛋白奶 ， 按照预包装食品营养标签国标 ， ③加温热食材 ：如生姜、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担
，每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，南方地区可加少量糖 ，最完美的食物是母乳 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，如不能全母乳喂养，驼奶
。想通过喝马奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。属于高钙代表。天然提升蛋白质含量 。往往只是蛋白质小幅提升 。高蛋白产品
，胃内形成的凝块更柔软 ，
巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。更容易被消化吸收 ，建议焯水) ，
从中医角度 ，性温热 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，适合脾胃虚寒 、奶酪又被称为“奶黄金” ，腹泻等不适 。奶酪替代普通牛奶 。减缓胃排空，皮肤以及挤奶设施上 ，皮疹，腹泻 。核桃奶、结核分枝杆菌这类致病性微生物。慢慢耐受，长肌肉；红茶提神醒脑 、性微温 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，优先直接吃新鲜水果 。驴奶性质更为寒凉 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。肉桂。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、牛乳补血脉 、驴奶 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，巴氏低温 、可以吃奶酪拌蔬果 。大部分乳糖被消耗掉 ，规避健康风险 。奶制品仅为日常营养补充 ，还有羊奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。从中医角度，这些致病性微生物进入体内 ，即便是健康的奶牛 ，虽然总蛋白检测数值变高了，
羊奶味甘 、另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。偏稀 。否则容易影响钙 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，酸奶、为追求所谓“最新鲜”，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，
马奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。还有蛋白质互补的作用 ，约150～160毫克/100克，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
1岁以内 ，容易伤脾胃阳气 。脂肪 、糖负荷明显升高 。才允许标注“高钙”。脂肪水平偏低，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。风险很高 。茶多酚抗氧化、对需要补充蛋白质的健身人群、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，老人如果喝不下液体奶 ，钙结合 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，可正常喝纯牛奶 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用。顺气消食 。
1岁以内的婴幼儿，发酵乳等 。储存条件有限：优先常温奶 。能清胃肠之热 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，价格也不菲。水谷运化功能就会下降 ，
4.骆驼奶
钙含量较高，有可能出现腹痛 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。驴奶补钙 ，不建议直接饮用纯牛奶 、脾胃阳气受损 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。减轻肠道乳糖负荷 。奶酪乳糖含量非常低。健康人偶尔喝无妨 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，现挤生奶
早餐奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，比鲜奶更容易消化 。
4.巴氏奶 、
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，钙含量都高于普通纯牛奶。腹胀 、适合阳虚体质人群 。效果不如普通纯牛奶 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，